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标题: 运动后最佳饮品：巧克力奶助补充营养恢复体能 [打印本页]

作者: 蔚蓝城 时间: 2013-4-26 12:01
标题: 运动后最佳饮品：巧克力奶助补充营养恢复体能
经历完一次漫长、艰苦的健身锻炼后，选择喝什么饮料?可供选择的并不多，无非就是清水或者佳得乐等运动功能饮料。不过，美国印第安纳大学的乔尔·斯塔格尔指出，其实还有常见、美味而且廉价的其他选择，例如巧克力奶。

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   根据某期刊上的最新研究结果，儿童最爱的巧克力奶其实是一种非常有益、适合运动后饮用的饮料。与清水、运动功能饮料或者纯奶相比，巧克力奶包含有双倍的碳水化合物和蛋白质，是为疲劳的肌肉补充营养的完美选择。而且，巧克力奶富含钙元素，及低含量的钠元素和糖分，能够帮助正在恢复体能的运动员保留水分和恢复能量。运动结束后喝清水，能够补充因为流汗丧失的水分，但也仅限于此。巧克力奶则不同，“巧克力奶能提供碳水化合物，用以补充肌肉所需的营养，有时候他们还能产生新陈代谢变化。”参与了研究工作的贾森·卡尔普说，“水里就没有这些能影响新陈代谢的成分。”斯塔格尔则补充道：“喝巧克力奶，就等于水加其他很多东西。”
   不过，要在锻炼后喝巧克力奶，必须先考虑你的运动水平。如果只是周末打打网球，就不适合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行车手、游泳者或者长跑者才是饮用巧克力奶的适当对象，因为这些运动强调高持久度和稳定不变的动作，需要高卡路里、碳水化合物和蛋白质的食品维持好表现。
      斯塔格尔博士在9名单车手身上试验了巧克力奶的作用，运动员在骑车达到疲劳状态后，同样休息4个小时。然后每个人都饮用巧克力低脂奶、佳得乐或者其他运动功能饮料，之后再次骑车直至又达到疲劳状态。结果显示，饮用巧克力奶的运动员跟喝运动功能饮料的人表现相同，甚至更好。

作者: jyccj 时间: 2013-4-26 14:09
高强度运动选择美味而且廉价的饮料——巧克力奶。给力！

作者: 蔚蓝城 时间: 2013-4-26 14:14

jyccj 发表于 2013-4-26 14:09
高强度运动选择美味而且廉价的饮料——巧克力奶。给力！

玩自行车的朋友吗？欢迎欢迎！

作者: jyccj 时间: 2013-4-26 15:30
玩篮球的朋友吗？幸会幸会！

作者: jyccj 时间: 2013-4-26 15:32
俺是业余“铁人三项”爱好者，多多指教

作者: 蔚蓝城 时间: 2013-4-26 15:34

jyccj 发表于 2013-4-26 15:30
玩篮球的朋友吗？幸会幸会！

呵呵，同样幸会。户外运动都喜欢玩，运动天性。

作者: 蔚蓝城 时间: 2013-4-26 15:40

jyccj 发表于 2013-4-26 15:32
俺是业余“铁人三项”爱好者，多多指教

那你这项比我的有挑战性，向你学习。

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